Κοκτέιλ λαχανικών που ενισχύει το συκώτι

Συστατικά: Συκώτι, ανεξάρτητα από τα συστατικά:

3 καρότα;

2 πράσινα μήλα;

1 παντζάρι;

0,5 λεμόνι χωρίς φλούδα;

φέτες φρέσκιας ρίζας τζίντζερ;

μερικά φύλλα πράσινης σαλάτας ή σπανάκι;

Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ αφού τα πλύνετε και τα ξεφλουδίσετε.

Προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό στο συμπυκνωμένο ποτό λαχανικών.

Καταναλώστε το παγωμένο, κρατήστε το έτοιμο στο ψυγείο!